FLAT HOUSE cafe カフェ日記

季節限定

毎日蒸し暑く　梅雨明けが待ち遠しい今日この頃ですね

カフェではほとんどのものを手作りしています
そして季節に応じてメニューやジャムやお飲み物なども
変化をつけてお出ししています

このムシムシした日にはこんなお飲み物はいかがでしょうか
シソジュースです



真っ赤な色は元気が出るような気がしませんか
赤シソジュースにはアントシアニンが豊富で食中毒予防など殺菌作用
美肌、整腸、疲労回復、食欲増進、ダイエットなどいろいろな効能が
あるようです

昨年も大変好評でしたが季節限定ですので
いらした時はぜひお試しくださいね

また赤いものといえばスタッフの家で収穫したマルベリー（桑の実）を
ジャムにしました





たくさんなっているでしょう
これをブラマンジェにかけたりチーズケーキに混ぜて焼いています
こちらも季節限定です




カフェの庭にはトランペットフラワーが咲き始めました
まだ植えたばかりで背は低いですがお花は20ｃｍぐらいで
とっても大きいですよ
ほのかにとってもいい香りがします
さあ　どこに咲いているでしょうか
探してみてくださいね

第2回 FLAT-ichi & デリレッスン

6月24日　第2回　FLAT-ichi　が開催されました
梅雨の合間をぬっての開催でお天気が心配されましたが
雨も降らず無事開催できホッとしています

カフェでは前回のように焼き菓子やケーキ、キッシュ、パンなどを
ご用意しました



今回は軽食のご用意もいたしましたので皆さま楽しんでいただけたようです



たくさんの方にいらしていただきましてありがとうございました
次回は9月30日に決定していますので
出店されたい方、今回来られなかった方は予定を入れておいてくださいね











さて日程がせまっていますがデリレッスンのお知らせです
毎回ご好評をいただいていますのでお時間がある方
是非参加してくださいね


☆簡単デリレッスン☆

プチシューのアミューズと旬の魚の香草焼き

日　時　　　7月２日（月）3日（火）１０：３０～１２：３０

料金　　　　2600円（オリジナルコーヒーとケーキ付）

初めての方は1000円ＯＦＦでＯＫですので、
お友達もお誘いください。

小さなシューの焼き方をマスターして、アレンジを楽しみましょう。
旬のお魚でおしゃれな1品に仕上げます。






お申し込みはカフェまで
FLAT HOUSE cafe　　　046-283-2322

イベントのお知らせ

こんにちは
雨に濡れた紫陽花がとっても美しい今日この頃ですね

いよいよ第2回ＦＬＡＴ－ichi　が来週日曜日6/24に開催されます
この梅雨時　雨が心配ですが強力な晴れガールが2人いるので
なんとか威力を発揮してもらいたいですね



今回はまた新しい作家さんんも出店されるので楽しみにしてくださいね
詳しくはＨＰをごらんください

http://flat-ichi.com/


また好評をいただいているデリレッスンを追加レッスンいたします
まだ若干お席がございますので参加ご希望の方はカフェまでご連絡ください
5/17のブログ　デリレッスンで写真などはご覧になれます

☆初夏の簡単おもてなしメニュー

豚の塩釜焼き
グレープフルーツとアボカドのサラダ

日　時　　　６月２５日(月）　　　10：30～12：30
費　用　　　２6００円
　　　　　　　初めてレッスンを受ける方は1000円引きになります
ＦＬＡＴ　ＨＯＵＳＥ　ｃａｆｅ　　　046-283-2322

カフェでは庭でお野菜も作っています
今年初収穫　大きなきゅうりが収穫できました
さっそくゼリー寄せに使いましたよ




トマトもたくさんなっています



庭の紫陽花もきれいに色づいています
梅雨の合間にふらっとカフェへいらしてみませんか

気持ちのいい季節ですね

ガラガラガラガラ・・・・・　『　いらっしゃいませ！！』

んっ？？？ガラガラガラガラ？？

この季節カフェの毎日の様子です
ガラガラガラガラ・・・なんでしょう

風が心地よいこの季節　カフェの入り口には網戸がはめられています



あじのある網戸でしょう
これを開けるとガラガラガラガラ・・・

部屋の中からは緑がいっぱいみえます
冬にはいい香りの花が咲くロウバイです



今日はテーブルの上にはビオラをあしらってみました



コーヒーを飲みながらまったりと過ごしてみてはいかがですか？

カフェにはテラスもありますよ
お子様連れやワンちゃん連れに人気のお席です



外でお食事するのって開放感があってとっても楽しいし
休日の昼下がり　心地よい風に吹かれながらはやっぱりこれですね




スタッフが作っているシェルフはとっても人気があります



こんなかわいらしいものもできました
解体ハウスのタイルを1枚1枚はがしてまた形にしていきます



とっても手間がかかっていますが販売しています
ご興味のある方はカフェまでご連絡くださいね






カフェのフレンチラベンダーが満開です

中央林間手作りマルシェ

５月２７日晴天に恵まれマルシェは開催されました
160人以上の作家さんたちが参加して演奏などのイベントもあり
とっても賑わったイベントでした

私たちはお揃いの黒のポロシャツを着て朝早くから設営し
初めてのマルシェ参加にドキドキでした
たくさんの焼き菓子やキッシュでしたがあまりのお天気に
並べるのもちょっと心配
キッシュは日陰に少しだけ並べあとは冷蔵保存しておきました

　

9時半ごろからお客様がいらっしゃいました
いつもカフェにいらしてくださるお客様もいらしてくださり
あっという間に1時間で焼き菓子は完売してしまいました
びっくりです
閉店までにキッシュ240個も完売
いらしてくださった皆さま本当にありがとうございました
お買い求めいただけなかったお客様　すみませんでした




今回ははじめに使う予定だった机はやめて
あらたにスタッフが作った棚を使いました





そしてポップはイラストレーターの青山京子さんが書いてくださいました
とってもかわいくてこれだけでも価値があります





スタッフが作った棚は米軍ハウスの60年たっている床材を使っています
ヒノキですので水にも強く防腐剤も塗ってありますので
外においても大丈夫です



この棚も販売していましたがテレビ台にしたいという方がいらして
家に一度戻ってテレビの寸法を測りまたいらしてお買い求めいただきました
とっても気に入っていただきスタッフもうれしく思っています
ご希望の方がいらしゃいましたらカフェまでご連絡ください

初めて参加したマルシェでしたが色々反省点もあり
次回につなげてまたおいしいものをたくさん作っていきたいと思っています