ＣＯＦＦＥＥ ワークショップ

ＦＬＡＴ ＨＯＵＳＥ ｃａｆｅのコーヒーはオープン当初より
女性ブレンダーが特別にカフェのためにブレンドしている
オリジナルコーヒーです。
ランチにはアラタ・クールハンド氏がカフェ用にデザインした
オリジナルカップで。

ティータイムにはファイアーキングのカップでお楽しみいただけます。

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この度ブレンダーの田中智子さんがカフェとコラボして
ワークショップを開催します。
念願かなってのワークショップ。
コーヒー好きの方もそうでない方もこのチャンスに是非ご自分の
オリジナルコーヒーを作ってみませんか。


FLAT HOUSE cafe de ORIGINAL BLEND COFFEE!!

コーヒーブームの昨今、美味しいコーヒーの淹れ方講座や有名バリスタによる
ワークショップなどが各所で開催され、自宅でも本格的なコーヒーを味わう
楽しみ方が定着してきました。
今回は、一味違うコーヒーとの時間を皆さんに提供いたします。
東京下町の老舗コーヒーロースターから焼きたてのビンズ数種類を
フラットハウスに持ち込み、皆さんにオリジナルブレンドを作成していただきます。
基本となるコーヒービンズの特徴を知り、酸味や甘みのある豆を
上手に混ぜ合わせ、世界で一つのオリジナルブレンドを作ります。
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前半は、よく耳にする基本のコーヒー豆数種の特徴をトークと試飲から覚えます。　そして、自分の好みの豆を使い実際に各自ブレンドしてみます。　
後半は、各自ブレンドしたコーヒーを（実際美味しくドリップするコツも踏まえながら）淹れ、
フラットハウスのお菓子とともにご試飲いただきます。　
ブレンドした豆は、各自クラフトのパッケージに詰めてお持ち帰りいただきます
(200g)。
このワークショップでコーヒー豆の特徴を知っていただくことで、これから専門店でコーヒー豆を買うのが一層楽しくなるでしょう！

日時：2016年4月29日（金・祝）　@ FLAT HOUSE cafe
　　　午前の部　　10：00　　　　10名様限定
　　　午後の部　　14：30　　　　10名様限定　　各回2時間

参加費用： ¥3500 (＋tax)　

申し込み：FLAT HOUSE cafe → flat.house.cafe@gmail.com 046-283-2322
Tomoko Tanaka (BROWN'S Cafe & Beans) → mc.tt.bean@gmail.com

※代金には、コーヒ-試飲/オリジナルにブレンドしたコーヒー200g
（クラフトパックに封入）/スイーツ
そして、コーヒー生活に便利でうれしいGOODS（お土産）が含まれます。

ナビゲーター : 田中智子(BROWN'S Cafe & Beans)
Sweets提供: 畠山有香（FLAT HOUSE café）