季節限定

毎日蒸し暑く 梅雨明けが待ち遠しい今日この頃ですね

カフェではほとんどのものを手作りしています
そして季節に応じてメニューやジャムやお飲み物なども
変化をつけてお出ししています

このムシムシした日にはこんなお飲み物はいかがでしょうか
シソジュースです

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真っ赤な色は元気が出るような気がしませんか
赤シソジュースにはアントシアニンが豊富で食中毒予防など殺菌作用
美肌、整腸、疲労回復、食欲増進、ダイエットなどいろいろな効能が
あるようです

昨年も大変好評でしたが季節限定ですので
いらした時はぜひお試しくださいね

また赤いものといえばスタッフの家で収穫したマルベリー(桑の実)を
ジャムにしました

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たくさんなっているでしょう
これをブラマンジェにかけたりチーズケーキに混ぜて焼いています
こちらも季節限定です

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カフェの庭にはトランペットフラワーが咲き始めました
まだ植えたばかりで背は低いですがお花は20cmぐらいで
とっても大きいですよ
ほのかにとってもいい香りがします
さあ どこに咲いているでしょうか
探してみてくださいね

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# by flat-house-cafe | 2012-07-08 02:53 | カフェの風景

6月24日 第2回 FLAT-ichi が開催されました
梅雨の合間をぬっての開催でお天気が心配されましたが
雨も降らず無事開催できホッとしています

カフェでは前回のように焼き菓子やケーキ、キッシュ、パンなどを
ご用意しました

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今回は軽食のご用意もいたしましたので皆さま楽しんでいただけたようです

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たくさんの方にいらしていただきましてありがとうございました
次回は9月30日に決定していますので
出店されたい方、今回来られなかった方は予定を入れておいてくださいね


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さて日程がせまっていますがデリレッスンのお知らせです
毎回ご好評をいただいていますのでお時間がある方
是非参加してくださいね


☆簡単デリレッスン☆

プチシューのアミューズと旬の魚の香草焼き

日 時   7月2日(月)3日(火)10:30~12:30

料金    2600円(オリジナルコーヒーとケーキ付)

初めての方は1000円OFFでOKですので、
お友達もお誘いください。

小さなシューの焼き方をマスターして、アレンジを楽しみましょう。
旬のお魚でおしゃれな1品に仕上げます。

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お申し込みはカフェまで
FLAT HOUSE cafe   046-283-2322

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# by flat-house-cafe | 2012-06-25 12:25 | イベント

イベントのお知らせ

こんにちは
雨に濡れた紫陽花がとっても美しい今日この頃ですね

いよいよ第2回FLAT-ichi が来週日曜日6/24に開催されます
この梅雨時 雨が心配ですが強力な晴れガールが2人いるので
なんとか威力を発揮してもらいたいですね

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今回はまた新しい作家さんんも出店されるので楽しみにしてくださいね
詳しくはHPをごらんください

http://flat-ichi.com/


また好評をいただいているデリレッスンを追加レッスンいたします
まだ若干お席がございますので参加ご希望の方はカフェまでご連絡ください
5/17のブログ デリレッスンで写真などはご覧になれます

☆初夏の簡単おもてなしメニュー

豚の塩釜焼き
グレープフルーツとアボカドのサラダ

日 時   6月25日(月)   10:30~12:30
費 用   2600円
       初めてレッスンを受ける方は1000円引きになります
FLAT HOUSE cafe   046-283-2322

カフェでは庭でお野菜も作っています
今年初収穫 大きなきゅうりが収穫できました
さっそくゼリー寄せに使いましたよ

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トマトもたくさんなっています

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庭の紫陽花もきれいに色づいています
梅雨の合間にふらっとカフェへいらしてみませんか

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# by flat-house-cafe | 2012-06-18 02:17 | イベント

気持ちのいい季節ですね

ガラガラガラガラ・・・・・ 『 いらっしゃいませ!!』

んっ???ガラガラガラガラ??

この季節カフェの毎日の様子です
ガラガラガラガラ・・・なんでしょう

風が心地よいこの季節 カフェの入り口には網戸がはめられています

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あじのある網戸でしょう
これを開けるとガラガラガラガラ・・・

部屋の中からは緑がいっぱいみえます
冬にはいい香りの花が咲くロウバイです

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今日はテーブルの上にはビオラをあしらってみました

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コーヒーを飲みながらまったりと過ごしてみてはいかがですか?

カフェにはテラスもありますよ
お子様連れやワンちゃん連れに人気のお席です

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外でお食事するのって開放感があってとっても楽しいし
休日の昼下がり 心地よい風に吹かれながらはやっぱりこれですね

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スタッフが作っているシェルフはとっても人気があります

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こんなかわいらしいものもできました
解体ハウスのタイルを1枚1枚はがしてまた形にしていきます

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とっても手間がかかっていますが販売しています
ご興味のある方はカフェまでご連絡くださいね

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カフェのフレンチラベンダーが満開です

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# by flat-house-cafe | 2012-06-03 23:29 | カフェの風景

中央林間手作りマルシェ

5月27日晴天に恵まれマルシェは開催されました
160人以上の作家さんたちが参加して演奏などのイベントもあり
とっても賑わったイベントでした

私たちはお揃いの黒のポロシャツを着て朝早くから設営し
初めてのマルシェ参加にドキドキでした
たくさんの焼き菓子やキッシュでしたがあまりのお天気に
並べるのもちょっと心配
キッシュは日陰に少しだけ並べあとは冷蔵保存しておきました

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9時半ごろからお客様がいらっしゃいました
いつもカフェにいらしてくださるお客様もいらしてくださり
あっという間に1時間で焼き菓子は完売してしまいました
びっくりです
閉店までにキッシュ240個も完売
いらしてくださった皆さま本当にありがとうございました
お買い求めいただけなかったお客様 すみませんでした

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今回ははじめに使う予定だった机はやめて
あらたにスタッフが作った棚を使いました

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そしてポップはイラストレーターの青山京子さんが書いてくださいました
とってもかわいくてこれだけでも価値があります

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スタッフが作った棚は米軍ハウスの60年たっている床材を使っています
ヒノキですので水にも強く防腐剤も塗ってありますので
外においても大丈夫です

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この棚も販売していましたがテレビ台にしたいという方がいらして
家に一度戻ってテレビの寸法を測りまたいらしてお買い求めいただきました
とっても気に入っていただきスタッフもうれしく思っています
ご希望の方がいらしゃいましたらカフェまでご連絡ください

初めて参加したマルシェでしたが色々反省点もあり
次回につなげてまたおいしいものをたくさん作っていきたいと思っています
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# by flat-house-cafe | 2012-05-29 07:21 | イベント