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収穫 ♪

毎日厳しい暑さが続いていますが皆さまお元気ですか?

いよいよロンドンオリンピックが始まりましたね
男女ともサッカーが1勝してこれからの競技にはずみができましたね
明日の朝は開会式
眠れない熱い 暑い日が続きそうです

カフェでは毎日トマトやキュウリが収穫できてますよ

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真っ赤に熟したミニトマト
太陽の味がしてとってもおいしいです
カフェでお出ししているメニューにもつかっていますよ


こちらは豆苗 えんどう豆の苗なんです
とっても栄養価が高く特にカロテンはホウレンソウの1.2倍もあるそうです
キッチンで育てているとお日様のむきに葉っぱが動いていて
とってもかわいいです

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葉っぱをよ~~く見てみると

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かわいいでしょう
時々お料理に出てくることもありますよ


カフェの庭には季節のお花が咲いていますが今はこのひまわり
とっても大きくて2m以上あります

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小さな種からこんなに大きなお花が咲くなんて感動しました

一日花のむくげも毎日たくさん咲いています

暑い日が続いていますがカフェは元気にオープンしています

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by flat-house-cafe | 2012-07-27 07:13 | カフェの風景

季節限定

毎日蒸し暑く 梅雨明けが待ち遠しい今日この頃ですね

カフェではほとんどのものを手作りしています
そして季節に応じてメニューやジャムやお飲み物なども
変化をつけてお出ししています

このムシムシした日にはこんなお飲み物はいかがでしょうか
シソジュースです

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真っ赤な色は元気が出るような気がしませんか
赤シソジュースにはアントシアニンが豊富で食中毒予防など殺菌作用
美肌、整腸、疲労回復、食欲増進、ダイエットなどいろいろな効能が
あるようです

昨年も大変好評でしたが季節限定ですので
いらした時はぜひお試しくださいね

また赤いものといえばスタッフの家で収穫したマルベリー(桑の実)を
ジャムにしました

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たくさんなっているでしょう
これをブラマンジェにかけたりチーズケーキに混ぜて焼いています
こちらも季節限定です

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カフェの庭にはトランペットフラワーが咲き始めました
まだ植えたばかりで背は低いですがお花は20cmぐらいで
とっても大きいですよ
ほのかにとってもいい香りがします
さあ どこに咲いているでしょうか
探してみてくださいね

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by flat-house-cafe | 2012-07-08 02:53 | カフェの風景