カテゴリ:お知らせ( 57 )

4月のデリ・レッスン

暖かくなってきましたね~
春はもうすぐそこまでやってきているようです
色がなかったカフェの庭にもようやく花たちが目覚め始め
彩りを添えてくれています

見事な色の紅梅

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ちょっと恥ずかしそうにしているクリスマスローズ

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歌を歌っているようなビオラ

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まだまだ頑張って咲いているロウバイ

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カフェにいらした時はぜひお庭も見ていってくださいね


さてカフェでは不定期ですがデリ・レッスンを行っています
お友達と参加される方、一人で参加される方、男性もいらっしゃいます
レッスンはもちろんですが試食の間も
皆さん和気あいあいと色々な話題で盛り上がっていますよ

レッスンでご紹介したものは、どれもおうちで簡単に
作っていただけるように考えていますので、
みなさん、作りました~絶対作ります!と言っていただいています

簡単でありながらも、ちょっとだけ珍しい食材とか
なかなか手をださないような調味料をご紹介しています
作る!だけでなく、「食」を少しお勉強するのも楽しいですね

4月は、簡単フレンチ3品です!
作り置き可能なので持ち寄りパーティや
お家cafeにぴったりの簡単フレンチです

白ワインだけでお肉を煮込むフランスの田舎料理「リヨン」
アスパラガスのオランデーズ
かぼちゃとクリームチーズのテリーヌ

今回はテリーヌに寒天を使用します
ノンカロリーで食物繊維もとれる寒天の使い方も学べますよ
彩りもきれいで食欲をそそりますし
おもてなし料理にぴったりですね
先着順ですのでぜひお早めにお申し込みください

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<4月の簡単デリ・レッスン>


<日時> ・4月22日(月)・23日(火)      AM10:30~12:30

<内容>  ・かぼちゃとクリームチーズのテリーヌ
       ・アスパラガスのオランデーズソース
        ・豚のリヨン

<料金> 1人 2600円  
       (FLAT HOUSE cafeのオリジナルコーヒートケーキ付きです♪)

*申し込み先着順 定員10名 
*初めての方は、お試し価格 1600円で受講可

<申し込み先>                                            
       FLAT HOUSE cafe
                   Tel:046-283-2322
                   Mail:flat.house.cafe@gmail.com






  
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by flat-house-cafe | 2013-03-10 01:54 | お知らせ

ありがとうございました


先日雑誌の取材をしていただきました

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12月25日発売の「田園都市生活」と「OZmagazine」です
お時間がありましたらちょっとみてくださいね
スタッフもワクワクドキドキ楽しみにしています


さて12月21日で年内のカフェの営業は終了いたしました
1年間本当に皆さまのおかげで営業できましたこと
心から感謝しております
ありがとうございました

カフェではおいしいお食事を提供して笑顔で帰っていただくことを
コンセプトにしております
ゆっくりとした空間でお茶や食事をしていただき
癒された時間をすごしていただければと 思っております

地元の皆さま 遠くからいらしてくださる皆さまに
ご満足いただけますようスタッフ一同努力してまいりますので
今後ともどうぞよろしくお願いいたします

なお年始は1月16日より営業いたします
皆さまのご来店を心よりお待ち申しております

寒さが厳しくなってまいりました
どうぞお身体くれぐれもご自愛いただき
楽しいクリスマスとよいお年をお迎えください

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by flat-house-cafe | 2012-12-23 03:04 | お知らせ

11月のデリ・レッスン

紅葉が美しい季節になってきましたね
11月に入ると今年も2ヶ月
なんだか気持ちが焦ってくるのは私だけでしょうか

さて11月のデリ・レッスンのお知らせです

今回は、前回大変ご好評いただきましたケークサレが
リクエストにお答えして再登場しますよ
おもてなし料理としても毎日のメニューの一つとしても
簡単でおいしい一品です

あわせて、秋のスープはちょっと珍しい栗のスープです
おしゃれなカプチーノ仕立てですよ

お申し込みをお待ちしています

<簡単デリ・レッスン>

<日 時> 11月19日(月) 20日(火)
        10:30~12:30

・ケークサレ

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・栗のスープ~カプチーノ仕立て~

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<料金> 1人 2600円 
       (FLAT HOUSE cafeのオリジナルコーヒーとケーキ付きです♪)
※初めての方は1000円off

<定員> 申し込み先着順 10名

<申し込み先>  FLAT HOUSE cafe                               
              Tel  046-283-2322(店舗)       
              Mail flat.house.cafe@gmail.com  
   

お申し込みはお早めに 


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by flat-house-cafe | 2012-11-11 00:20 | お知らせ

日ごとに秋めいてまいりました今日この頃です
秋はおいしいものがたくさん 
カフェでもおいしいデリ・レッスンを企画しました

≪簡単デリ・レッスン≫

<日時> 10月29日(月)・30日(火)   AM10:30~12:30

フランスの田舎料理をカフェ風にアレンジした温かいデリと、
麦の穂をかたどったパンを手ごねで作ります。
お一人でもお気軽にご参加ください。

・豆と豚肉のフランス風煮込み

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・ベーコン・エピ 

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<料金>1人 2600円 
      (FLAT HOUSE cafeのオリジナルコーヒーとケーキ付きです♪)

*申し込み先着順 定員10名

<申し込み先>                                            
FLAT HOUSE cafe
   Tel:046-283-2322(店舗)       
   Mail:flat.house.cafe@gmail.com  

10月30日は残りわずかです
皆さまのご参加を心からお待ちしています


さて梅雨の時期に楽しませてくれるアジサイですが
「秋色アジサイ」ってご存知ですか

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こんな風に真っ白に咲いてたアジサイを7月以降も
花をそのまま枝につけておくと
花色がだんだんおちて自然に薄緑になってきます

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この頃には花の水分も少なくなっているので
収穫して乾燥すると綺麗なドライフラワーになるんですよ

さらに、そのまま花を枝に付けておくと
8月ごろには日当たりのよい場所に咲いたアジサイは
花が一部赤色に変化してまるで紅葉したような
「秋色アジサイ」になります
どうですか?
とってもきれいでしょう

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こんな風に何度も楽しめるアジサイってステキですね

カフェにも飾ってありますのでぜひ見にいらしてくださいね

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by flat-house-cafe | 2012-10-11 01:14 | お知らせ

デリ・レッスン

8月も今日で終わり
本当に暑い暑い8月でしたね

カフェは中央林間駅をおりて5分ほどのところにあります
駅を降りて西口商店街をまっすぐ歩いていくのですが
ある日ふと顔をあげてまっすぐ前を見ると山が見えてびっくりしました
丹沢だと思いますが普段生活圏の中で山が見えることってないので
なんだか癒されました
山が見える景色っていいですね
そんな場所にカフェはあります

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さて9月のデリ・レッスンのお知らせです
皆さまお誘いあわせのうえ是非ご参加くださいね
秋の味覚さんまのアレンジですよ

≪簡単デリ・レッスン≫

<日時> 9月24日(月)・25日(火)   AM10:30~12:30

実習形式で、普段のおかずからおもてなしにも使えるような、
かわいいデリを初心者でも簡単に作れるようにレッスンします。
お一人でもお友達とご一緒でも!

・クスクスのミントサラダ

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・秋刀魚となすのミルフィーユ


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<料金>1人 2600円 
      (FLAT HOUSE cafeのオリジナルコーヒーとケーキ付きです♪)

*申し込み先着順 定員10名

<申し込み先>                                            
FLAT HOUSE cafe
   Tel:046-283-2322(店舗)       
   Mail:flat.house.cafe@gmail.com  

皆さまのご参加を心からお待ちしています


大家さんからブルーベリーをたくさんいただきました
早速ブルーベリーソースにしましたので
アイスクリーム・ブラマンジェ・チーズケーキなどでお楽しみください

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by flat-house-cafe | 2012-08-31 01:22 | お知らせ

営業日のお知らせ

こんにちは 
暦のうえではもう秋ですがまだまだ暑い日が続いていますね
大気が不安定で局地的に雨が降るらしいですが
くれぐれも気を付けてくださいね

カフェは明日から3日間お休みをいただきます
8月15.16.17日です
今週は土日の営業もありませんので
次回オープンは8月22日です
皆さまのご来店を心からお待ちしています

カフェでは今夏花がとってもきれいです
一日花のフヨウ 隣に真っ赤なチェリーセージ

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紫色のセージも昨年植えたのですがやっとでてきました

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そしてちょっと遅く咲き始めたかわいらしいオタフク紫陽花

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これからまだまだ元気に咲き続けていますので
カフェにいらしたらお庭もちょっとのぞいてみてくださいね
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by flat-house-cafe | 2012-08-14 07:16 | お知らせ

デリ・レッスン

5月に入りさわやかな風が心地よい季節になってきましたね
カフェにはお庭がありますが新緑がとってもきれいですよ

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カフェでは不定期ですが簡単デリ・レッスンを行っています
カフェスタッフがおいしいお料理をお教えしますよ
調理実習と試食がありカフェのオリジナルコーヒーとケーキもついています

今月は『初夏の簡単おもてなしメニュー』です

豚の塩釜焼

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グレープフルーツとアボカドのサラダ

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おいしそうでしょう
まだ若干お席がありますので参加されたい方はカフェまでご連絡ください


日 時   5月28日(月)29日(火)   10:30~12:30
費 用   2600円
       初めてレッスンを受ける方は1000円引きになります
FLAT HOUSE cafe   046-283-2322

お客様からこんな素敵なプレゼントをいただきました
小玉スイカをカービングしたものです
素晴らしいですね

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カフェの奥には個室があり小さなお子様連れのお客様には
人気のお部屋です
このお部屋をレッスンされたい方に時間貸しもしています
このカービングの体験レッスンも5月30日に予定しています
詳しいことはカフェにお問い合わせください
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by flat-house-cafe | 2012-05-17 02:04 | お知らせ