季節限定

毎日蒸し暑く 梅雨明けが待ち遠しい今日この頃ですね

カフェではほとんどのものを手作りしています
そして季節に応じてメニューやジャムやお飲み物なども
変化をつけてお出ししています

このムシムシした日にはこんなお飲み物はいかがでしょうか
シソジュースです

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真っ赤な色は元気が出るような気がしませんか
赤シソジュースにはアントシアニンが豊富で食中毒予防など殺菌作用
美肌、整腸、疲労回復、食欲増進、ダイエットなどいろいろな効能が
あるようです

昨年も大変好評でしたが季節限定ですので
いらした時はぜひお試しくださいね

また赤いものといえばスタッフの家で収穫したマルベリー(桑の実)を
ジャムにしました

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たくさんなっているでしょう
これをブラマンジェにかけたりチーズケーキに混ぜて焼いています
こちらも季節限定です

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カフェの庭にはトランペットフラワーが咲き始めました
まだ植えたばかりで背は低いですがお花は20cmぐらいで
とっても大きいですよ
ほのかにとってもいい香りがします
さあ どこに咲いているでしょうか
探してみてくださいね

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by flat-house-cafe | 2012-07-08 02:53 | カフェの風景